Refrescante e Colorida deliciosa, feita com alface, cenoura, pepino, beterraba, tomate-cereja, ovos de codorna, limão laranja, azeite e sal. Use ingredientes de acordo com seu gosto. Mude as folhas, repolho, acelga, rúcula, ou a folha que desejar.
Ingredientes
Salada
4 folhas de alface picadas
1 cenoura ralada
1 pepino em palitos
1 beterraba ralada
Meia xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
6 ovos de codorna cozidos
Molho
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de suco de laranja
4 colheres (sopa) de azeite
1 pitada de sal
Modo de preparo
Salada
Em um recipiente, disponha todos os ingredientes. Reserve.
Molho
Em um recipiente, misture todos os ingredientes vigorosamente até obter um molho homogêneo. Sirva sobre a salada reservada.
