Que Nahim Hallum é um eximo cozinheiro todo mundo (ozamigos) sabe. Para aproveitar esse dom que não é qualquer um que tem, aproveitou sua origem libanesa e junto com sua mulher Izabela e sua mãe Selma Jacó criaram o Empório Monte Líbano restaurante especializado em comida árabe.
Na volta pra terrinha, além do conhecimento, na bagagem uma autentica chapa elétrica para assar pão folha. Presentinho da tia Anice Halum direto do Líbano. Nos primeiros meses o atendimento no Empório Monte Líbano feito exclusivamente por delivery. Boa sorte. Nahim. Tim-Tim!
DELÍCIAS LIBANESAS
O novo chefe de cozinha passou os dias do feriadão em Anápolis, Goiás, aprendendo com a mestre Huda Homsi, famosa banqueteira especialista em culinária árabe. Vale lembrar que Anápolis foi principal destino dos árabes que imigravam para o Brasil há 120 anos e as culturas se misturam.
